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Traditionelles japanisches Kochmesser SANTOKU Die klassische Hocho Serie Kyoto #604872
Die Klingen sind aus SK 5 Kohlenstoff mit Eisen und 2- bzw. 3-lagig. Griffe aus Magnolienholz.

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Artikelnummer: 604872
Verkaufsrang: 7290


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Kurzbeschreibung:

Die Klingen sind aus SK 5 Kohlenstoff mit Eisen und 2- bzw. 3-lagig. Griffe aus Magnolienholz.
beidseitig angeschliffen Klingenlänge 165 mm Gesamtlänge 310 mm
Gewicht: ca. 0.25 kg

  • Details

    Bei dieser Serie verwendet unser Schmied ausschließlich SK 5 Kohlenstoffstahl mit Eisen, den seine Vorfahren bereits seit Jahrhunderten verwendeten. Der Vorteil ist, daß die Klingen sehr lange scharf bleiben jedoch relativ leicht nachgeschliffen werden können.

    Hergestellt in Japan.
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