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Kochmesser Deba 24344 #603893

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Artikelnummer: 603893
Verkaufsrang: 15486


nicht vorrätig, nachbestellt - Lieferzeit ca . 1-2 Wochen, Vorbestellung möglich
nur 180,54
ohne MwSt. + Versand

Kurzbeschreibung:

Klingenrückenstärke von 8 mm, Klingenlänge 165 mm, Gesamtlänge 300 mm
Gewicht: ca. 0.39 kg

  • Details

    Masano ist ein kleiner Familien-Schmiedebetrieb in Japan und exportiert über uns erstmals seine Messer. Seine bisherigen Kunden waren ausschließlich in Japan. Diese Kochmesser von Herrn Masano gehören zu den besten traditionell hergestellten Messer, die es in Japan gibt. Die Klingen der Messer sind aus 3-Lagenstahl. Die mittlere Lage ist aus dem hochwertigen Japan Stahl Shirogami 01 und die äußeren Lagen sind aus einem etwas
    weicheren Kohlenstoffstahl. Diese Messer sind, wie traditionell gewohnt, nicht rostfrei. Die Messerzwinge besteht aus echtem Horn. Wie traditionell gewohnt ist bei diesen Kochmessern die eine Seite der Klinge mit einem Flachschliff und die andere. Seite mit einem Schrägschliff versehen, was einen wesentlich präziseren Schnitt ermöglicht.

    Hergestellt in Japan.
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  • Verfügbarkeit

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    » (ca. 0.39 kg) 180.54 € ab 28.90 €*

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