Nakiri Hocho
von Haller
€ 18.50    nur € 16.69
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#602734

Nakiri Hocho

Traditionelle japanische Kochmesser

Das Messer zum Schneiden von Salat, Kräutern usw. Klingenlänge 170 mm, Gesamtlänge 300 mm

Hergestellt in Japan.

Abziehstein 50708
€ 37.00    nur € 33.39
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#603885

Abziehstein 50708

Ein großer Natur-Ölstein zum Schärfen von hochwertigen Messern. Mit Holzsockel. Größe 320 x 80 mm.

Hergestellt in Vereinigte Staaten von Amerik.

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Kochmesser Santoku
€ 292.00    nur € 263.50
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#604264

Kochmesser Santoku

Traditionelles japanisches Kochmesser mit geschmiedeter Klinge aus 63 Lagen Damast. Der Kern der Klinge ist aus einem hochwertigen rostfreien Moybdän Cobald Vanadium Stahl. Diese wird von beiden Seiten von einer stabilisierenden Schicht umgeben. Darauf sind auf beiden Seiten nochmals 30 Lagen miteinander verschmiedeten SUS410J rostfreiem Stahl mit Nickel. Diese jeweils 30 äußeren Lagen sind ein weicherer Stahl, dass auch die Elastizität gegeben ist. Somit ergeben sich 63 Lagen. Die Griffbeschalung ist aus Pakkaholz.

Hergestellt in Japan.

messer+dolche japanische kuechenmesser kochmesser hocho kueche santoku santuko küchenmesser allzweckmesser fleischmesser

Besteck-Ergänzungen Serie 3
nur € 108.96
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#53299082

Besteck-Ergänzungen Serie 3

Salatgabel. Griff aus echtem Hirschhorn mit Gravierplatte aus Neusilber. Oberteile rostfrei.

Linder "Snack"
von Linder
nur € 17.32
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#53360712

Linder "Snack"

Klappbares Steakmesser mit Pakkaholzschalen. Klinge aus rostfreiem 420 Stahl, mit Teilverzahnung. Inkl. Nylontasche.

Brotzeitmesser
von Linder
nur € 13.58
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#53361600

Brotzeitmesser

Brotzeitmesser lose, 440 Stahl rostfrei. Pakkaholzgriff.

MAGNUM Outdoor Cuisine II
von MAGNUM
nur € 20.63
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#542560

MAGNUM Outdoor Cuisine II

Der schlanke und großzügig dimensionierte Griff liegt sehr angenehm und ermüdungsfrei in der Hand. Durch den Flachschliff der 440er Stahlklinge und die geringe Klingenstärke gleitet dieses Messer sicher durch jedes Schnittgut. Die charismatischen Rosenholz-Schalen geben dem Messer einen individuellen und traditionellen Charakter. Schlanke und führige Klinge. Perfekt zum Schälen und Auslösen von Fleisch.

Kochmesser Sashimi 24346
€ 138.00    nur € 124.53
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#603895

Kochmesser Sashimi 24346

Masano ist ein kleiner Familien-Schmiedebetrieb in Japan und exportiert über uns erstmals seine Messer. Seine bisherigen Kunden waren ausschließlich in Japan. Diese Kochmesser von Herrn Masano gehören zu den besten traditionell hergestellten Messer, die es in Japan gibt. Die Klingen der Messer sind aus 3-Lagenstahl. Die mittlere Lage ist aus dem hochwertigen Japan Stahl Shirogami 01 und die äußeren Lagen sind aus einem etwas
weicheren Kohlenstoffstahl. Diese Messer sind, wie traditionell gewohnt, nicht rostfrei. Die Messerzwinge besteht aus echtem Horn. Wie traditionell gewohnt ist bei diesen Kochmessern die eine Seite der Klinge mit einem Flachschliff und die andere. Seite mit einem Schrägschliff versehen, was einen wesentlich präziseren Schnitt ermöglicht.
Das Messer ist für Linkshänder geschliffen, kann aber problermlos für Rechtshänder genutzt werden.
Messer bitte nie im Spülwasser liegen lassen, nicht spülmaschinengeeignet.
Kohlenstoffstahl ist für seine extreme Schärfe bekannt - aber etwas anfälliger für Rost. Darum sollten Sie die Klinge nach Gebrauch trocknen und gelegentlich mit ein paar Tropfen Öl einreiben. Leichte Verfärbungen können, auch bei sorgfältiger Pflege, nie ganz verhindert werden, aber das mindert keinesfalls die hohe Qualität und Schärfe einer ohlenstoffstahlklinge.












Hergestellt in Japan.

messer+dolche japanische kuechenmesser kochmesser hocho kueche sashimi küchenmesser fischmesser filetiermesser filettiermesser

Besteck-Ergänzungen Serie 3
nur € 59.27
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#53299071

Besteck-Ergänzungen Serie 3

Sahnelöffel. Griff aus echtem Hirschhorn mit Gravierplatte aus Neusilber. Oberteile rostfrei.

Linder Gourmet Schinkenmesser
von Linder
nur € 21.43
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#53362006

Linder Gourmet Schinkenmesser

Schinkenmesser. 21 cm-Klinge aus 440A Stahl, rostfrei. Griffschalen aus feuchtigkeitsresistentem Pakkaholz.

Böker Damast Olive Santoku
von Böker
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#542735

Böker Damast Olive Santoku

Mediterranes Flair für Ihre Küche mit diesem von Hand gefertigtem Kochmesser mit handverlesenen Olivenholzgriffen. Die Klinge aus 37 Lagen rostfreien Damaststahl besitzt durch den äußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl eine extreme Schärfe.

Aus welchem Holz ein Messer geschnitzt ist, zeigt sich meistens erst dann, wenn man zum ersten Schnitt ansetzt. Beim Böker Damast Olive erkennt man es sofort. Am Holz und am Menschen, dessen Hand es führt. Für die Freunde des mediterranen Lebensstils stellen die Böker Damast Olive Kochmesser mit ausgesuchten Olivenholzgriffen die passende Ausrüstung für die Küche dar. Das Holz wird von uns handverlesen, um zu garantieren, dass ausschließlich die besten Stücke verwendet werden - passend zu den rasiermesserscharfen und durch die prachtvolle Maserung edel anmutenden Damastklingen. Die Klingen sind aus rostfreiem Damast (37 Lagen) gefertigt und haben einen harten Schnittkern aus VG-10-Stahl. Der warme Farbton der Griffe, die fein mattierten Edelstahlzwingen, die lebhafte Anmutung und die außergewöhnliche Schärfe dieser Kochmesser machen das Kochen zum wahren Vergnügen. Auslieferung in einer attraktiven Geschenkbox.

messer+dolche japanische kuechenmesser kochmesser hocho kueche deba sashimi sushi santoku santuko nakiri useba küchenmesser ajikiri usuba funaki hackmesser usuba

Ceramic Santoku
von Böker
nur € 37.55
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#544226

Ceramic Santoku

Kochmesser mit ergonomisch geformten Kunststoffgriffen in Grau/Schwarz, die einen sicheren Griff ermöglichen. Ceramic Kochmesser sind einfach in der Handhabung, da sie absolut rostfrei sind. Außerdem sind sie extrem leicht, antimagnetisch und geschmacksneutral, also ideal z.B. zum Schneiden von empfindlichen Lebensmitteln. Inkl. Schutzhülle zur praktischen und sicheren Aufbewahrung des Messers. Spülmaschinengeeignet.

Tafelbesteck Serie 3
nur € 59.27
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#53299070

Tafelbesteck Serie 3

Tafellöffel. Griff aus echtem Hirschhorn mit gravierbarer Neusilberplatte.

Tafelbesteck Serie 3
nur € 50.15
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#53299072

Tafelbesteck Serie 3

Kaffeelöffel. Griff aus echtem Hirschhorn mit gravierbarer Neusilberplatte.

messer+dolche küche kueche haushalt besteck tafelbesteck staekmesser

Besteck-Ergänzungen Serie 2
nur € 61.55
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#53299439

Besteck-Ergänzungen Serie 2

Käsemesser. Griff echt Hirschhorn. Oberteil rostfrei.

Asiatisches Kochmesser
€ 12.50    nur € 11.28
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#604365

Asiatisches Kochmesser

Mit voll durchgehender Klinge aus 420 rostfreiem Stahl. Die aufgenietete Griffbeschalung ist aus Pakkaholz. Das Kochmesser wird in einem Geschenkkarton geliefert.

Hergestellt in China.

Brotzeitbesteck
nur € 31.00
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#53361602

Brotzeitbesteck

Brotzeitbesteck 2-tlg. in Box, 440 Stahl rostfrei. Pakkaholzgriff.

Preisgünstiges Tafelbesteck
nur € 35.56
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#53299275

Preisgünstiges Tafelbesteck

Tafellöffel. Griff aus echtem Hirschhorn.

messer+dolche küche kueche haushalt besteck tafelbesteck staekmesser

Kapselheber
nur € 51.52
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#53294198

Kapselheber

Kapselheber mit Hirschkronengriff, Deco-Münze

messer+dolche kapselheber flaschenöffner flaschenoeffner kueche

Kochmesser 20257
€ 69.90    nur € 63.07
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#603886

Kochmesser 20257

Traditionelle japanische Kochmesser in Geschenkverpackung.4-teilige Garnitur, Klinge rostfrei Santoku, Nakiri: Klingenlänge 175 mm, Gesamtlänge 300 mm Deba: Klingenlänge 165 mm, Gesamtlänge 290 mm Sashimi: Klingenlänge 210 mm, Gesamtlänge 330 mm.

Hergestellt in Japan.

messer+dolche japanische kuechenmesser kochmesser hocho kueche deba sashimi sushi santoku santuko nakiri useba küchenmesser ajikiri usuba funaki hackmesser messerset komplett komplettset usuba