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Poliergummi

#603756

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nur € 13.83
ohne MwSt. + Versand

Poliergummi

Kennen Sie das Problem wenn z.B. eine Messerklinge
oder die Metallbacken eines Messers Kratzer haben?
Mit diesem Poliergummi können Sie derartige Kratzer
ganz schnell und leicht entfernen. Polieren Sie einfach
die entsprechende Fläche in der Richtung, wie sie zuvor
bearbeitet worden ist.

Hergestellt in Japan.

Wasser-Abziehstein 40707

#603763

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nur € 4.26
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Wasser-Abziehstein 40707

Abziehartikel Nachschärfen leicht gemacht

Hergestellt in Taiwan.

Obst-Campingmesser
von Haller

#602742

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nur € 11.55
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Obst-Campingmesser von Haller

Japanische Kochmesserspezialitäten

Ein praktisches kleines Messer mit einem Klingenschutz aus Holz mit Holzgriffbeschalung. Ideal als Reisebegleiter. Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl.

Hergestellt in Japan.

Orginal japanischer Wasser-Abz ...
von Haller

#602762

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nur € 29.23
ohne MwSt. + Versand

Orginal japanischer Wasser-Abziehstein von Haller

Zum Schärfen von Tanto/Katana/Küchenmesser.

Hergestellt in Japan.

Arkansas Steinset (Abziehstein ...

#603753

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nur € 38.60
ohne MwSt. + Versand

Arkansas Steinset (Abziehstein) 50712

Original Arkansas Naturabziehsteine aus den USA

Hergestellt in USA.

Hackmesser mit leicht gebogene ...
von Haller

#604726

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nur € 23.76
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Hackmesser mit leicht gebogener Schneide von Haller



Hergestellt in Taiwan.

messer+dolche japanische kuechenmesser kochmesser hocho kueche deba sashimi sushi santoku santuko nakiri useba küchenmesser ajikiri usuba funaki hackmesser usuba

Arkansas Natur-Abziehstein 107 ...

#603760

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nur € 6.99
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Arkansas Natur-Abziehstein 10716

Abziehartikel Nachschärfen leicht gemacht

Hergestellt in Deutschland.

Abziehstein
von Haller

#604711

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nur € 14.65
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Abziehstein von Haller

Original japanischer Abziehstein in Körnung 1000 mittel.

Hergestellt in Japan.

Abziehstein 50705

#603752

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nur € 9.17
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Abziehstein 50705

Original Arkansas Naturabziehsteine aus den USA

Bei einer Bestellung von 24 Stück erhalten Sie die Holzkassette mitgeliefert.

Hergestellt in USA.

Arkansas Natur-Abziehstein Set ...

#603767

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nur € 29.23
ohne MwSt. + Versand

Arkansas Natur-Abziehstein Set 50706



Hergestellt in USA.

Abziehstein
von Haller

#604710

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nur € 16.47
ohne MwSt. + Versand

Abziehstein von Haller

Original japanischer Abziehstein in Körnung 1000 mittel

Hergestellt in Japan.

Großes japanisches Kochmesser, ...
von Haller

#602760

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€ 119.80    nur € 111.54
ohne MwSt. + Versand

Großes japanisches Kochmesser, geschmiedet von Haller

Japanisches Kochmesser mit Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadiumstahl. Die geschmiedete Klinge geht in einem Stück voll bis zum Griffende durch. Das Griffmaterial ist Micarta.

Hergestellt in Japan.

messer+dolche japanische kuechenmesser kochmesser hocho kueche deba sashimi sushi santoku santuko nakiri useba küchenmesser ajikiri usuba funaki hackmesser usuba

FUDO - Sashimi Hocho Messer

#605041

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nur € 95.36
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FUDO - Sashimi Hocho Messer

Spitzenqualität für Profi- und Hobbyköche mit 33 Lagen rostfreiem Damaststahl.
Seit über 1000 Jahren werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Mit 33 Lagen gehört diese Serie zu den Spitzenerzeugnissen am Markt. Der Kern der Klinge besteht aus VG 1 Stahl mit einer Rockwellhärte von 58 - 62 Grad. Auf beiden Seiten sind jeweils 16 stabilisierende Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Der Vorteil der Damastklinge ist daher höchste Schneideleistung und Flexibilität. Der feine und präzise Ausschliff und der Handabzug, den nicht jedes Fabrikat besitzt, ermöglicht es zum Beispiel den Braten, Lachs oder Schinken besonders fein aufzuschneiden.
Das traditionelle Filetiermesser. Zum Aufschneiden feinster Scheiben von Schinken, Braten und Fisch.

Jedes Messer wird in einer edlen Holzkassette mit Schiebedeckel geliefert.

Hergestellt in China.

Prestige - Santoku Hocho
von Fudo

#605396

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nur € 120.74
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Prestige - Santoku Hocho von Fudo

Das Messer mit den drei Tugenden, universell für Gemüse, Fleisch und Fisch einsetzbar.

Die Klinge des FUDO Prestige Santoku Hocho hat eine Kernlage aus VG10, einem der derzeit besten Messerstähle auf dem Markt. Dieser ist sehr korrosionsbeständig, mit ca. 60░ Rockwell sehr hart und hält seine außergewöhnliche Schärfe sehr lange. Mit je 33 Damast-Lagen rechts und links wird der Kern geschützt, somit ergeben sich insgesamt 67 Lagen.

Das Griffstück ist aus edlem Bambusholz gefertigt, Backen und Endkappe sind aus Edelstahl. Bambus hat eine vergleichbare Härte wie Eiche und ist dabei absolut zäh und widerstandsfähig.

Durch die traditionelle japanische Kastanien-Form des Griffs bietet er einen sicheren und ergonomischen Halt. Eine individuelle Maserung von Damastklinge und Bambusgriff macht jedes Messer zum unverwechselbaren Unikat.

Hergestellt in China.

Original japanischer Abziehste ...
von NANIWA

#53412202

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nur € 25.23
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Original japanischer Abziehstein von NANIWA von NANIWA

Economy Serie. Auch mit der Economy Serie von NANIWA erzielen Sie hervorragende Ergebnisse beim Nachschärfen Ihrer Klingen. Die Steine sollten vor Anwendung bis zu 10 Minuten lang gewässert werden. Alle Steine auf rutschsicherer Basis. Abmessung 175 x 55 x 16 (Kombistein 25) mm (reiner Stein, ohne Basis).

Kleines Hocho
von Haller

#602736

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nur € 16.47
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Kleines Hocho von Haller

Traditionelle japanische Kochmesser

Das kleine Hocho zum Schneiden von Kräutern, Tomaten usw. Klingenlänge 120 mm, Gesamtlänge 230 mm

Hergestellt in Japan.

messer+dolche japanische kuechenmesser kochmesser hocho kueche deba sashimi sushi santoku santuko nakiri useba küchenmesser ajikiri usuba funaki hackmesser usuba

Abziehstein für japanische Koc ...

#603831

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nur € 51.36
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Abziehstein für japanische Kochmesser 20729

Original japanischer Abziehstein für japanische Kochmesser. Mit Kunststoffsockel , 2-teilig. Körnung 280 und 1000. Der Stein ist mit Wasser zu verwenden.

Hergestellt in Japan.

Abziehstein
von Haller

#604712

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nur € 75.07
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Abziehstein von Haller

Original japanischer Abziehstein. Körnung 6000 fein. Abmessungen 210 mm x 70 mm auf Kunststoffsockel.

Hergestellt in Japan.

Küchenmesserset Damast Olive
von Böker

#543325

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€ 1085.00    nur € 991.61
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Küchenmesserset Damast Olive von Böker

Bestückter Böker Messerblock Olive mit sieben Messern der Serie Böker Damast Olive mit einem Preisvorteil von 10% gegenüber einer Einzelbestellung. Set bestehend aus: Gemüsemesser, Schälmesser, Allzweckmesser, kleines Kochmesser, Santoku, Brotmesser, großes Kochmesser

Traditionelles japanisches Koc ...

#604872

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nur € 67.95
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Traditionelles japanisches Kochmesser SANTOKU Die klassische Hocho Serie Kyoto

Die Klingen sind aus SK 5 Kohlenstoff mit Eisen und 2- bzw. 3-lagig. Griffe aus Magnolienholz.

Bei dieser Serie verwendet unser Schmied ausschließlich SK 5 Kohlenstoffstahl mit Eisen, den seine Vorfahren bereits seit Jahrhunderten verwendeten. Der Vorteil ist, daß die Klingen sehr lange scharf bleiben jedoch relativ leicht nachgeschliffen werden können.

Hergestellt in Japan.

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