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Orginal japanischer Wasser-Abz ...
von Haller

#602762

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€ 27.80    nur € 26.69
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Orginal japanischer Wasser-Abziehstein von Haller

Zum Schärfen von Tanto/Katana/Küchenmesser.

Hergestellt in Japan.

messer+dolche japanische küchenmesser kuechenmesser zubehoer abziehstein bankstein wetzstein schaerfen schleifen schleifstein scharfstein schärfen japanische kochmesser kochmesser hocho usuba deba sashimi sushi santoku nakiri useba wasserstein schwer

Useba Gemüsemesser, Kochmesser ...

#603814

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€ 59.60    nur € 57.22
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Useba Gemüsemesser, Kochmesser 24078

Bestechend schön ist der schwarze imprägnierte Schichtholzgriff dieser Serie Nagoya-Hocho. Tradition und modernes Design sind hier harmonisch vereint.
Die Klinge dieses Messers ist aus Drei-Lagenstahl und beidseitig angeschliffen. Die Klinge ist rostfrei.
Die innere Schneidelage ist aus VG5 Stahl und die beiden äußeren Lagen sind aus A 410 Stahl.

Hergestellt in Japan.

messer+dolche japanische kuechenmesser kochmesser hocho kueche useba küchenmesser usuba gemüsemesser gemuesemesser usuba

Essstäbchen in Stoffhülle
von FuLuHe

#371006

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nur € 4.05
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Essstäbchen in Stoffhülle von FuLuHe

10 Paar aufwendig hergestellte Ess Stäbchen. Jedes Paar ist in einer kunstvoll genähten Stoffhülle verstaut. Kein Paar gleicht dem anderen und ist der Hit bei Ihrer nächsten Sushi Party.

Wasser-Abziehstein 40707

#603763

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€ 1.98    nur € 1.90
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Wasser-Abziehstein 40707

Abziehartikel Nachschärfen leicht gemacht

Hergestellt in Taiwan.

Arkansas Steinset (Abziehstein ...

#603753

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€ 37.80    nur € 36.29
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Arkansas Steinset (Abziehstein) 50712

Original Arkansas Naturabziehsteine aus den USA

Hergestellt in USA.

messer+dolche japanische küchenmesser kuechenmesser zubehoer abziehstein bankstein wetzstein schaerfen schleifen schleifstein scharfstein schärfen japanische kochmesser kochmesser hocho usuba deba sashimi sushi santoku nakiri useba wasserstein schwer

Sakeset Geisha 2
von FuLuHe

#371021

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nur € 7.56
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Sakeset Geisha 2 von FuLuHe

Das Set mit Geisha-Motive kommt in einer geschmackvollen Geschenkverpackung zu Ihnen nach Hause. Gönnen Sie sich mit Freunden in gemütlicher Runde, aus diesem wunderschönen 3-teiligen Sakeset, einen Schluck.

In Japan selbst bezeichnet Sake eine Gruppe von Alkoholika, während Reiswein spezifisch als Nihonshu bezeichnet wird. Ein zu Sake verwandtes Produkt ist Mirin, ein Reiswein mit höherem Zucker- und geringerem Alkoholgehalt, der ausschließlich als Speisewürze verwendet wird. Herstellungstechnisch ähnelt Sake-Reiswein weniger Wein als vielmehr Bier, da der Zucker vor dem Brauen erst erschlossen werden muss. Der Alkoholgehalt von Sake-Reiswein ist höher als von Wein aus Weintrauben.

Original japanischer Abziehste ...
von NANIWA

#53410509

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nur € 86.33
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Original japanischer Abziehstein von NANIWA von NANIWA

Professionelle Serie. Für höchste Ansprüche. Mit den in Japan gefertigten NANIWA Steinen erzielen Sie bestmögliche Ergebnisse beim Nachschärfen Ihrer Klingen. Die Steine sollten vor Anwendung bis zu 10 Minuten lang gewässert werden. Alle Steine auf rutschsicherer Basis. Abmessung aller Steine jeweils 210 x 70 x 10 mm (reiner Stein, ohne Basis).

Kanetsu Nakiri

#605792

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€ 118.00    nur € 113.28
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Kanetsu Nakiri

Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt.

Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber, zusätzlich sind je 15 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet.

Die so aufgebaute Klinge bietet eine höchstmögliche Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig größtmöglicher Flexibilität. Die perfekte Hochglanzpolitur, sowie ein Griffstück aus Pakka- und Cocoboloholz, welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der Hand liegt, runden dieses Meisterstück optimal ab.

Die Oberflächenstruktur als Hommage an die traditionellen Schmiedetechniken wir maschinell eingepresst.

Hackmesser mit leicht gebogene ...
von Haller

#604726

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€ 19.90    nur € 19.10
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Hackmesser mit leicht gebogener Schneide von Haller



Hergestellt in Taiwan.

Obst-Campingmesser
von Haller

#602742

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€ 9.50    nur € 9.12
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Obst-Campingmesser von Haller

Japanische Kochmesserspezialitäten

Ein praktisches kleines Messer mit einem Klingenschutz aus Holz mit Holzgriffbeschalung. Ideal als Reisebegleiter. Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl.

Hergestellt in Japan.

Asiatische Eßstäbchen Bambus

#605081

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€ 0.50    nur € 0.41
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Asiatische Eßstäbchen Bambus

Hergestellt in China.

Solinger Buckelsmesser mit Kir ...
von Böker

#5455042

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nur € 19.95
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Solinger Buckelsmesser mit Kirschbaumholz von Böker

Original Solinger Buckelsmesser - Für Kenner und Liebhaber. Ideal zum schneiden und streichen von Lebensmitteln. Gefertigt aus bestem rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, wird die traditionell geformte Klinge besonders dünn ausgeschliffen und erhält ein feines Schliffbild.

Der Handabzug garantiert perfekte Schärfe-Qualität Made in Solingen. Erhältlich in zwei Versionen, Auslieferung jeweils in einer dekorativen Geschenkbox.

Buckelsmesser mit traditionellen Kirschbaumholzschalen.

Stäbchenset
von Haller

#605285

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€ 7.00    nur € 6.72
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Stäbchenset von Haller



Hergestellt in China.

Kochmesser Sashimi 24346

#603895

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€ 164.00    nur € 157.44
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Kochmesser Sashimi 24346

Masano ist ein kleiner Familien-Schmiedebetrieb in Japan und exportiert über uns erstmals seine Messer. Seine bisherigen Kunden waren ausschließlich in Japan. Diese Kochmesser von Herrn Masano gehören zu den besten traditionell hergestellten Messer, die es in Japan gibt. Die Klingen der Messer sind aus 3-Lagenstahl. Die mittlere Lage ist aus dem hochwertigen Japan Stahl Shirogami 01 und die äußeren Lagen sind aus einem etwas
weicheren Kohlenstoffstahl. Diese Messer sind, wie traditionell gewohnt, nicht rostfrei. Die Messerzwinge besteht aus echtem Horn. Wie traditionell gewohnt ist bei diesen Kochmessern die eine Seite der Klinge mit einem Flachschliff und die andere. Seite mit einem Schrägschliff versehen, was einen wesentlich präziseren Schnitt ermöglicht.
Das Messer ist für Linkshänder geschliffen, kann aber problermlos für Rechtshänder genutzt werden.
Messer bitte nie im Spülwasser liegen lassen, nicht spülmaschinengeeignet.
Kohlenstoffstahl ist für seine extreme Schärfe bekannt - aber etwas anfälliger für Rost. Darum sollten Sie die Klinge nach Gebrauch trocknen und gelegentlich mit ein paar Tropfen Öl einreiben. Leichte Verfärbungen können, auch bei sorgfältiger Pflege, nie ganz verhindert werden, aber das mindert keinesfalls die hohe Qualität und Schärfe einer ohlenstoffstahlklinge.












Hergestellt in Japan.

Poliergummi

#603756

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€ 12.50    nur € 12.00
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Poliergummi

Kennen Sie das Problem wenn z.B. eine Messerklinge
oder die Metallbacken eines Messers Kratzer haben?
Mit diesem Poliergummi können Sie derartige Kratzer
ganz schnell und leicht entfernen. Polieren Sie einfach
die entsprechende Fläche in der Richtung, wie sie zuvor
bearbeitet worden ist.

Hergestellt in Japan.

Asiatisches Kochmesser

#604367

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€ 21.00    nur € 17.14
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Asiatisches Kochmesser

Mit voll durchgehender Klinge aus 420 rostfreiem Stahl. Die aufgenietete Griffbeschalung ist aus Pakkaholz. Das Kochmesser wird in einem Geschenkkarton geliefert.

Hergestellt in China.

messer+dolche japanische kuechenmesser kochmesser hocho kueche deba sashimi sushi santoku santuko nakiri useba küchenmesser ajikiri usuba funaki hackmesser usuba

Casa Brotmesser, rostfrei
von Böker

#545171

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€ 59.95    nur € 55.24
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Casa Brotmesser, rostfrei von Böker

Griffbeschalung aus geflämmtem Kastanienholz. Klingen aus Chrom-Molybdänstahl, eisgehärtet. Der besonders dünne Flachschliff der Klingen und der Abzug jedes einzelnen Messers von Hand garantiert hierbei eine überragende Schneidleistung. Klingen blau gepließtet.

Auslieferung in einer hochwertigen Geschenkverpackung.

Hergestellt in DEUTSCHLAND.

Lansky Quick Edge - Messerschä ...
von Lansky

#604957

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€ 6.80    nur € 6.53
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Lansky Quick Edge - Messerschärfer einzeln von Lansky



Hergestellt in USA.

messer+dolche japanische küchenmesser kuechenmesser zubehoer abziehstein bankstein wetzstein schaerfen schleifen schleifstein scharfstein schärfen japanische kochmesser kochmesser hocho usuba deba sashimi sushi santoku nakiri useba wasserstein schwer

Asiatische Eßstäbchen Holz Pac ...

#605080

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€ 6.50    nur € 6.24
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Asiatische Eßstäbchen Holz Packung mit 5 Paar

Japanische / chinesisches Essstäbchen.

staebchen essstaebchen asiatische+kueche japanische

FUDO - Deba Hocho Messer

#605039

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nur € 112.00
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FUDO - Deba Hocho Messer

Spitzenqualität für Profi- und Hobbyköche mit 33 Lagen rostfreiem Damaststahl.
Seit über 1000 Jahren werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Mit 33 Lagen gehört diese Serie zu den Spitzenerzeugnissen am Markt. Der Kern der Klinge besteht aus VG 1 Stahl mit einer Rockwellhärte von 58 - 62 Grad. Auf beiden Seiten sind jeweils 16 stabilisierende Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Der Vorteil der Damastklinge ist daher höchste Schneideleistung und Flexibilität. Der feine und präzise Ausschliff und der Handabzug, den nicht jedes Fabrikat besitzt, ermöglicht es zum Beispiel den Braten, Lachs oder Schinken besonders fein aufzuschneiden.
Das Universalmesser, wenn eine größere Klinge gefragt ist.

Jedes Messer wird in einer edlen Holzkassette mit Schiebedeckel geliefert.

Hergestellt in China.

messer+dolche japanische kuechenmesser kochmesser hocho kueche deba küchenmesser fleischmesser gemüsemesser gemuesemesser bannou banno banou

Sashimi Hocho
von Haller

#602735

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€ 21.90    nur € 21.02
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Sashimi Hocho von Haller

Traditionelle japanische Kochmesser

Das traditionelle Tranchiermesser für Fisch und Fleisch. Klingenlänge 210 mm, Gesamtlänge 325 mm

Hergestellt in Japan.

6-teiliges Set Essstäbchen mit ...
von FuLuHe

#371007

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nur € 4.05
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6-teiliges Set Essstäbchen mit Stoffhülle von FuLuHe

6 verschiedene Ess Stäbchen Paare die in einer edlen verzierten Stoffhülle zu Ihnen nach Hause kommen.

Fleischmesser Santoku, Kochmes ...

#603838

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€ 21.90    nur € 21.02
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Fleischmesser Santoku, Kochmesser 20209

Traditionelles japanisches Kochmesser im traditionellen Stil hergestellt.
Die Klinge ist aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl und daher sehr schnitthaltig.


Hergestellt in Japan.

messer+dolche japanische kuechenmesser kochmesser hocho kueche santoku santuko küchenmesser allzweckmesser fleischmesser chefmesser

Nakiri Hocho
von Haller

#602134

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€ 23.90    nur € 22.94
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Nakiri Hocho von Haller

Kochmesserständer

Dieser elegante Ständer ist so konzipiert das alle Modelle der japanischen Kochmesser passen,
also auch das breite NAKIRI und das lange SASHIMI Modell.
Der Ständer bietet Platz für 5 Kochmesser.
Jeder Ständer ist ein handgefertigtes Unikat unverwechselbar in Maserung und Struktur.

Großes japanisches Kochmesser, ...
von Haller

#602760

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€ 119.80    nur € 115.01
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Großes japanisches Kochmesser, geschmiedet von Haller

Japanisches Kochmesser mit Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadiumstahl. Die geschmiedete Klinge geht in einem Stück voll bis zum Griffende durch. Das Griffmaterial ist Micarta.

Hergestellt in Japan.

messer+dolche japanische kuechenmesser kochmesser hocho kueche deba sashimi sushi santoku santuko nakiri useba küchenmesser ajikiri usuba funaki hackmesser usuba

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