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Kochmesser Sashimi 24346

#603895

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€ 178.00    nur € 170.88
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Kochmesser Sashimi 24346

Masano ist ein kleiner Familien-Schmiedebetrieb in Japan und exportiert über uns erstmals seine Messer. Seine bisherigen Kunden waren ausschließlich in Japan. Diese Kochmesser von Herrn Masano gehören zu den besten traditionell hergestellten Messer, die es in Japan gibt. Die Klingen der Messer sind aus 3-Lagenstahl. Die mittlere Lage ist aus dem hochwertigen Japan Stahl Shirogami 01 und die äußeren Lagen sind aus einem etwas
weicheren Kohlenstoffstahl. Diese Messer sind, wie traditionell gewohnt, nicht rostfrei. Die Messerzwinge besteht aus echtem Horn. Wie traditionell gewohnt ist bei diesen Kochmessern die eine Seite der Klinge mit einem Flachschliff und die andere. Seite mit einem Schrägschliff versehen, was einen wesentlich präziseren Schnitt ermöglicht.
Das Messer ist für Linkshänder geschliffen, kann aber problermlos für Rechtshänder genutzt werden.
Messer bitte nie im Spülwasser liegen lassen, nicht spülmaschinengeeignet.
Kohlenstoffstahl ist für seine extreme Schärfe bekannt - aber etwas anfälliger für Rost. Darum sollten Sie die Klinge nach Gebrauch trocknen und gelegentlich mit ein paar Tropfen Öl einreiben. Leichte Verfärbungen können, auch bei sorgfältiger Pflege, nie ganz verhindert werden, aber das mindert keinesfalls die hohe Qualität und Schärfe einer ohlenstoffstahlklinge.












Hergestellt in Japan.

messer+dolche japanische kuechenmesser kochmesser hocho kueche sashimi küchenmesser fischmesser filetiermesser filettiermesser

Arkansas Natur-Abziehstein 107 ...

#603760

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€ 5.50    nur € 5.28
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Arkansas Natur-Abziehstein 10716

Abziehartikel Nachschärfen leicht gemacht

Hergestellt in Deutschland.

messer+dolche japanische küchenmesser kuechenmesser zubehoer abziehstein bankstein wetzstein schaerfen schleifen schleifstein scharfstein schärfen japanische kochmesser kochmesser hocho usuba deba sashimi sushi santoku nakiri useba wasserstein schwer

Asiatische Eßstäbchen Bambus

#605081

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€ 0.50    nur € 0.41
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Asiatische Eßstäbchen Bambus

Hergestellt in China.

Asiatische Eßstäbchen Holz Pac ...

#605080

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€ 6.50    nur € 6.24
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Asiatische Eßstäbchen Holz Packung mit 5 Paar

Japanische / chinesisches Essstäbchen.

Sommelier Damast
von Böker

#5454803

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€ 84.95    nur € 78.27
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Sommelier Damast von Böker

Ein edler Wein möchte auch stilvoll geöffnet werden!

Das Böker Sommelier Damast bietet nicht nur eine kleine Damastklinge zum Einschneiden der Folie, sondern auch eine Griffbeschalung, die komplett aus Damast gefertigt wird. Durch die Konturierung des Griffes liegt das Böker Sommelier Damast ausgezeichnet in der Hand.

Mit diesem Sommelier Messer wird das Ö ffnen der Flasche schon zum Genuß.

Poliergummi

#603756

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€ 12.50    nur € 12.00
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Poliergummi

Kennen Sie das Problem wenn z.B. eine Messerklinge
oder die Metallbacken eines Messers Kratzer haben?
Mit diesem Poliergummi können Sie derartige Kratzer
ganz schnell und leicht entfernen. Polieren Sie einfach
die entsprechende Fläche in der Richtung, wie sie zuvor
bearbeitet worden ist.

Hergestellt in Japan.

Hackmesser mit leicht gebogene ...
von Haller

#604726

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€ 19.90    nur € 19.10
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Hackmesser mit leicht gebogener Schneide von Haller



Hergestellt in Taiwan.

Asiatisches Kochmesser

#604367

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€ 21.00    nur € 20.16
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Asiatisches Kochmesser

Mit voll durchgehender Klinge aus 420 rostfreiem Stahl. Die aufgenietete Griffbeschalung ist aus Pakkaholz. Das Kochmesser wird in einem Geschenkkarton geliefert.

Hergestellt in China.

6-teiliges Set Essstäbchen mit ...
von FuLuHe

#371007

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nur € 6.21
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6-teiliges Set Essstäbchen mit Stoffhülle von FuLuHe

6 verschiedene Ess Stäbchen Paare die in einer edlen verzierten Stoffhülle zu Ihnen nach Hause kommen.

FUDO - Deba Hocho Messer

#605039

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nur € 112.00
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FUDO - Deba Hocho Messer

Spitzenqualität für Profi- und Hobbyköche mit 33 Lagen rostfreiem Damaststahl.
Seit über 1000 Jahren werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Mit 33 Lagen gehört diese Serie zu den Spitzenerzeugnissen am Markt. Der Kern der Klinge besteht aus VG 1 Stahl mit einer Rockwellhärte von 58 - 62 Grad. Auf beiden Seiten sind jeweils 16 stabilisierende Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Der Vorteil der Damastklinge ist daher höchste Schneideleistung und Flexibilität. Der feine und präzise Ausschliff und der Handabzug, den nicht jedes Fabrikat besitzt, ermöglicht es zum Beispiel den Braten, Lachs oder Schinken besonders fein aufzuschneiden.
Das Universalmesser, wenn eine größere Klinge gefragt ist.

Jedes Messer wird in einer edlen Holzkassette mit Schiebedeckel geliefert.

Hergestellt in China.

Fleischmesser Santoku, Kochmes ...

#603838

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€ 21.90    nur € 21.02
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Fleischmesser Santoku, Kochmesser 20209

Traditionelles japanisches Kochmesser im traditionellen Stil hergestellt.
Die Klinge ist aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl und daher sehr schnitthaltig.


Hergestellt in Japan.

messer+dolche japanische kuechenmesser kochmesser hocho kueche santoku santuko küchenmesser allzweckmesser fleischmesser chefmesser

Obst-Campingmesser
von Haller

#602742

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€ 9.50    nur € 9.12
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Obst-Campingmesser von Haller

Japanische Kochmesserspezialitäten

Ein praktisches kleines Messer mit einem Klingenschutz aus Holz mit Holzgriffbeschalung. Ideal als Reisebegleiter. Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl.

Hergestellt in Japan.

Stäbchenset
von Haller

#605285

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€ 7.00    nur € 6.72
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Stäbchenset von Haller



Hergestellt in China.

staebchen essstaebchen asiatische+kueche japanische

Orginal japanischer Wasser-Abz ...
von Haller

#602762

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€ 27.90    nur € 26.78
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Orginal japanischer Wasser-Abziehstein von Haller

Zum Schärfen von Tanto/Katana/Küchenmesser.

Hergestellt in Japan.

Arkansas Steinset (Abziehstein ...

#603753

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Arkansas Steinset (Abziehstein) 50712

Original Arkansas Naturabziehsteine aus den USA

Hergestellt in USA.

Arkansas Abziehstein 50702

#603749

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Arkansas Abziehstein 50702

Original Arkansas Naturabziehstein aus der USA. Geübte Messerschleifer und Laien erzielen mit dieser mittelfeinen Schleifsteinart gute Ergebnisse. Feine Schleifsteine liegen bezüglich der Körnung im Bereich 1000 und mittelfeine bei ca. 2000 - 3000

Hergestellt in USA.

messer+dolche japanische küchenmesser kuechenmesser zubehoer abziehstein bankstein wetzstein schaerfen schleifen schleifstein scharfstein schärfen japanische kochmesser kochmesser hocho usuba deba sashimi sushi santoku nakiri useba wasserstein schwer

Traditionelles japanisches Koc ...

#604873

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€ 168.00    nur € 161.28
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Traditionelles japanisches Kochmesser SANTOKU vom Meisterbetrieb Masano

Die Klingen sind aus Mehrlagenstahl und nicht rostfrei.

Masano ist ein kleinerer Familien-Schmiedebetrieb in Japan und exportiert über uns erstmals seine Messer. Seine bisherigen Kunden waren ausschließlich in Japan. Diese Kochmesser von Herrn Masano gehören zu den besten traditionell hergestellten Messern, die es in Japan gibt.

Die Klingen der Messer sind aus 3-Lagenstahl. Die mittlere Lage ist aus dem hochwertigen Japan Stahl Shirogami 01 und die äußeren Lagen sind aus einem etwas weicheren Kohlenstoffstahl. Diese Messer sind, wie traditionell gewohnt, nicht rostfrei. Die Messerzwing besteht aus echtem Horn. Wie traditionell gewohnt ist bei diesen Kochmessern die eine Seite der Klinge mit einem Flachschliff und die andere Seite mit einem Schrägschliff versehen, was einen wesentlich präziseren Schnitt ermöglicht.

Hergestellt in Japan.

Sashimi Hocho
von Haller

#602735

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Sashimi Hocho von Haller

Traditionelle japanische Kochmesser

Das traditionelle Tranchiermesser für Fisch und Fleisch. Klingenlänge 210 mm, Gesamtlänge 325 mm

Hergestellt in Japan.

Brotzeitmesser
von Linder

#53361600

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Brotzeitmesser von Linder

Brotzeitmesser lose, 440 Stahl rostfrei. Pakkaholzgriff.

Schneidebrett Bambus

#605098

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Schneidebrett Bambus

Jedes dieser schönen Schneidebretter aus BAMBUS ist ein handgefertigtes Unikat in unverwechselbarer Maserung und Struktur. Schneidebretter aus verleimtem Bambus bestechen durch ihre hohe Oberflächenhärte und Schneidebeständigkeit. Durch die schonende Behandlung der Messerklingen und ihre antibakteriellen Eigenschaften sind Bambusbretter als Schneideunterlage nahezu ideal und unverwüstlich.
BAMBUS Schneidebretter sind ein echtes Naturprodukt und ihre Pflege ist recht anspruchslos. Zum Säubern reicht eine einfache Handwäsche mit warmen Wasser und einem milden Spülmittel. (Nicht in die Spülmaschine!) Zum Trocknen aufrecht hinstellen.
Beim Kauf eines dieser BAMBUS Schneidebretter schonen Sie unsere heimischen Wälder bzw. exotisches Tropenholz, denn Bambus ist ein schnell nachwachsender Rohstoff und daher absolut umweltfreundlich.

Hergestellt in China.

asiatische+kueche haushalt schneiden schneidebrett bambusbrett

Sakeset Geisha 2
von FuLuHe

#371021

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Sakeset Geisha 2 von FuLuHe

Das Set mit Geisha-Motive kommt in einer geschmackvollen Geschenkverpackung zu Ihnen nach Hause. Gönnen Sie sich mit Freunden in gemütlicher Runde, aus diesem wunderschönen 3-teiligen Sakeset, einen Schluck.

In Japan selbst bezeichnet Sake eine Gruppe von Alkoholika, während Reiswein spezifisch als Nihonshu bezeichnet wird. Ein zu Sake verwandtes Produkt ist Mirin, ein Reiswein mit höherem Zucker- und geringerem Alkoholgehalt, der ausschließlich als Speisewürze verwendet wird. Herstellungstechnisch ähnelt Sake-Reiswein weniger Wein als vielmehr Bier, da der Zucker vor dem Brauen erst erschlossen werden muss. Der Alkoholgehalt von Sake-Reiswein ist höher als von Wein aus Weintrauben.

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Besteck-Ergänzungen Serie 4

#53299539

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Besteck-Ergänzungen Serie 4

Käsemesser. Griff aus echtem Hirschhorn mit Gravierplatte aus Neusilber. Oberteile rostfrei.

Essstäbchen in Stoffhülle
von FuLuHe

#371006

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Essstäbchen in Stoffhülle von FuLuHe

10 Paar aufwendig hergestellte Ess Stäbchen. Jedes Paar ist in einer kunstvoll genähten Stoffhülle verstaut. Kein Paar gleicht dem anderen und ist der Hit bei Ihrer nächsten Sushi Party.

Großes japanisches Kochmesser, ...
von Haller

#602760

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€ 119.80    nur € 115.01
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Großes japanisches Kochmesser, geschmiedet von Haller

Japanisches Kochmesser mit Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadiumstahl. Die geschmiedete Klinge geht in einem Stück voll bis zum Griffende durch. Das Griffmaterial ist Micarta.

Hergestellt in Japan.

Wasser-Abziehstein 40707

#603763

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€ 1.98    nur € 1.90
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Wasser-Abziehstein 40707

Abziehartikel Nachschärfen leicht gemacht

Hergestellt in Taiwan.

messer+dolche japanische küchenmesser kuechenmesser zubehoer abziehstein bankstein wetzstein schaerfen schleifen schleifstein scharfstein schärfen japanische kochmesser kochmesser hocho usuba deba sashimi sushi santoku nakiri useba wasserstein schwer

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Zertifikate und Auszeichnungen

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