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Hackmesser mit leicht gebogene ...
von Haller

#604726

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nur € 23.76
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Hackmesser mit leicht gebogener Schneide von Haller



Hergestellt in Taiwan.

Forge Brotmesser
von Böker

#5454074

Artikel auf Merkliste setzen verfügbar ab Großlager - versandfertig in 4-6 Werktagen, Eilservice nicht möglich dieses Produkt vergleichen

nur € 75.20
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Forge Brotmesser von Böker

Die aus Edelstahl (Chrom-Molybdän-Vanadium) geschmiedeten Messer sind optimal ausbalanciert und liegen durch die ergonomische Griffgestaltung perfekt in der Hand.

Schwarze Griffschalen aus hochwertigem Spezialkunststoff werden klassisch mit drei Edelstahlnieten dauerhaft und ohne Fugen mit dem vollständig durchgehendem Messererl verbunden.

Die Gestaltung der Klingen samt Übergang zum Kropf erlaubt ein problemloses Nachschärfen und gewährleistet in Kombination mit der richtigen Pflege (bitte die Messer nur per Handwäsche und nicht in der Spülmaschine reinigen!) eine langfristig perfekte Funktion der Messer.

Darüber hinaus überzeugt die Serie Böker Forge mit einem ausgesprochen attraktiven Preis-Leistungs- Verhältnis. Die Auslieferung der Messer er folgt in einer hochwertigen Geschenkverpackung.

messer+dolche japanische kuechenmesser kueche küchenmesser brotmesser europaeische kuechenmesser kochmesser

Forge Set mit Kochmessertasche
von Böker

#5455206

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€ 399.00    nur € 366.11
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Forge Set mit Kochmessertasche von Böker

Neu entwickelte Kochmessertasche für den professionellen Einsatz in der Gastronomie oder den ambitionierten Hobbykoch.

Die Tasche ist aus hochwertigem Nylongewebe gefertigt und kann bis zu 6 große und bis zu 8 kleine Kochmesser sicher aufbewahren. Bei der Konzeption wurde besonderes Augenmerk auf eine sichere Aufbewahrung bzw. den sicheren Transport von hochwertigen und scharfen Schneidwerkzeugen gelegt.

Die Klingen werden durch großflächige Velcrofelder und zusätzliche Fixierungen der Griffe gegen ein Verrutschen gesichert. Die einzelnen Segmente werden durch Abdeckungen, die mit Reißverschlüssen gesichert sind, komplett voneinander getrennt, so dass die Messer sich nicht gegenseitig verkratzen bzw. beschädigen können.

Zur Ausstattung gehören eine formstabile Außenkonstruktion, ein Tragegriff und Schulterriemen, ein Namensschild, Schnellverschlüsse und Vorhängeschloß sowie mehrere Fächer zur Aufbewahrung von zusätzlichen Accessoires. Kurzum, ein perfekter Schutz für perfekte Messer. Bestückt ist die Tasche mit einem kompletten Set Böker Forge Messer (Best.-Nr. 5454078 ohne Messerblock!).

Ideale Ausrüstung für die erfolgreiche Karriere in der Gastronomie oder als perfektes Geschenk für den ambitionierten Hobbykoch. (Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 10%). Die Abbildung zeigt eine beispielhafte Bestückung.

Arkansas Steinset (Abziehstein ...

#603753

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nur € 38.60
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Arkansas Steinset (Abziehstein) 50712

Original Arkansas Naturabziehsteine aus den USA

Hergestellt in USA.

messer+dolche japanische küchenmesser kuechenmesser zubehoer abziehstein bankstein wetzstein schaerfen schleifen schleifstein scharfstein schärfen japanische kochmesser kochmesser hocho usuba deba sashimi sushi santoku nakiri useba wasserstein schwer

6-teiliges Set Essstäbchen mit ...
von FuLuHe

#371007

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nur € 7.81
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6-teiliges Set Essstäbchen mit Stoffhülle von FuLuHe

6 verschiedene Ess Stäbchen Paare die in einer edlen verzierten Stoffhülle zu Ihnen nach Hause kommen.

Arkansas Abziehstein 50702

#603749

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nur € 32.88
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Arkansas Abziehstein 50702

Original Arkansas Naturabziehstein aus der USA. Geübte Messerschleifer und Laien erzielen mit dieser mittelfeinen Schleifsteinart gute Ergebnisse. Feine Schleifsteine liegen bezüglich der Körnung im Bereich 1000 und mittelfeine bei ca. 2000 - 3000

Hergestellt in USA.

Poliergummi

#603756

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nur € 13.83
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Poliergummi

Kennen Sie das Problem wenn z.B. eine Messerklinge
oder die Metallbacken eines Messers Kratzer haben?
Mit diesem Poliergummi können Sie derartige Kratzer
ganz schnell und leicht entfernen. Polieren Sie einfach
die entsprechende Fläche in der Richtung, wie sie zuvor
bearbeitet worden ist.

Hergestellt in Japan.

Orginal japanischer Wasser-Abz ...
von Haller

#602762

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nur € 29.23
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Orginal japanischer Wasser-Abziehstein von Haller

Zum Schärfen von Tanto/Katana/Küchenmesser.

Hergestellt in Japan.

messer+dolche japanische küchenmesser kuechenmesser zubehoer abziehstein bankstein wetzstein schaerfen schleifen schleifstein scharfstein schärfen japanische kochmesser kochmesser hocho usuba deba sashimi sushi santoku nakiri useba wasserstein schwer

Brotzeitmesser mit zwei Klinge ...
von Linder

#53331111

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nur € 31.10
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Brotzeitmesser mit zwei Klingen von Linder

Elegantes Brotzeitmesser mit zwei Klingen (eine verzahnt) aus rostfreiem 420 Stahl. Backen rostfrei. Griffbeschalung aus echtem Hirschhorn. Kompakt und leicht mizuführen. Mit Etui.

Sashimi Hocho
von Haller

#602735

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nur € 23.76
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Sashimi Hocho von Haller

Traditionelle japanische Kochmesser

Das traditionelle Tranchiermesser für Fisch und Fleisch. Klingenlänge 210 mm, Gesamtlänge 325 mm

Hergestellt in Japan.

Wasser-Abziehstein 40707

#603763

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nur € 4.26
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Wasser-Abziehstein 40707

Abziehartikel Nachschärfen leicht gemacht

Hergestellt in Taiwan.

Kochmesser Sashimi 24346

#603895

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€ 198.00    nur € 182.84
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Kochmesser Sashimi 24346

Masano ist ein kleiner Familien-Schmiedebetrieb in Japan und exportiert über uns erstmals seine Messer. Seine bisherigen Kunden waren ausschließlich in Japan. Diese Kochmesser von Herrn Masano gehören zu den besten traditionell hergestellten Messer, die es in Japan gibt. Die Klingen der Messer sind aus 3-Lagenstahl. Die mittlere Lage ist aus dem hochwertigen Japan Stahl Shirogami 01 und die äußeren Lagen sind aus einem etwas
weicheren Kohlenstoffstahl. Diese Messer sind, wie traditionell gewohnt, nicht rostfrei. Die Messerzwinge besteht aus echtem Horn. Wie traditionell gewohnt ist bei diesen Kochmessern die eine Seite der Klinge mit einem Flachschliff und die andere. Seite mit einem Schrägschliff versehen, was einen wesentlich präziseren Schnitt ermöglicht.
Das Messer ist für Linkshänder geschliffen, kann aber problermlos für Rechtshänder genutzt werden.
Messer bitte nie im Spülwasser liegen lassen, nicht spülmaschinengeeignet.
Kohlenstoffstahl ist für seine extreme Schärfe bekannt - aber etwas anfälliger für Rost. Darum sollten Sie die Klinge nach Gebrauch trocknen und gelegentlich mit ein paar Tropfen Öl einreiben. Leichte Verfärbungen können, auch bei sorgfältiger Pflege, nie ganz verhindert werden, aber das mindert keinesfalls die hohe Qualität und Schärfe einer ohlenstoffstahlklinge.












Hergestellt in Japan.

messer+dolche japanische kuechenmesser kochmesser hocho kueche sashimi küchenmesser fischmesser filetiermesser filettiermesser

Stäbchenset
von Haller

#605285

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nur € 8.36
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Stäbchenset von Haller



Hergestellt in China.

Sakeset Geisha 2
von FuLuHe

#371021

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Sakeset Geisha 2 von FuLuHe

Das Set mit Geisha-Motive kommt in einer geschmackvollen Geschenkverpackung zu Ihnen nach Hause. Gönnen Sie sich mit Freunden in gemütlicher Runde, aus diesem wunderschönen 3-teiligen Sakeset, einen Schluck.

In Japan selbst bezeichnet Sake eine Gruppe von Alkoholika, während Reiswein spezifisch als Nihonshu bezeichnet wird. Ein zu Sake verwandtes Produkt ist Mirin, ein Reiswein mit höherem Zucker- und geringerem Alkoholgehalt, der ausschließlich als Speisewürze verwendet wird. Herstellungstechnisch ähnelt Sake-Reiswein weniger Wein als vielmehr Bier, da der Zucker vor dem Brauen erst erschlossen werden muss. Der Alkoholgehalt von Sake-Reiswein ist höher als von Wein aus Weintrauben.

Großes japanisches Kochmesser, ...
von Haller

#602760

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€ 119.80    nur € 111.54
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Großes japanisches Kochmesser, geschmiedet von Haller

Japanisches Kochmesser mit Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadiumstahl. Die geschmiedete Klinge geht in einem Stück voll bis zum Griffende durch. Das Griffmaterial ist Micarta.

Hergestellt in Japan.

Fleischmesser Santoku, Kochmes ...

#603838

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Fleischmesser Santoku, Kochmesser 20209

Traditionelles japanisches Kochmesser im traditionellen Stil hergestellt.
Die Klinge ist aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl und daher sehr schnitthaltig.


Hergestellt in Japan.

Sanyougo Green
von Böker Plus

#544901

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Sanyougo Green von Böker Plus

Das SanYouGo von Jesper Voxnaes reduziert ein klassisches Santoku auf das Wesentliche. Das Konzept offenbart sich beim ersten Begreifen: Die klassische Griffweise beim Santoku, bei der mit Daumen und Zeigefinger weit vor auf die Klinge gefasst wird, harmoniert mit dem kurzen Griff, der sich in die Handfläche wölbt und von Mittelfinger und Ringfinger gehalten wird.

So ist man nah am Geschehen und hat eine ausgezeichnete Kontrolle und optimale Führung beim Schneiden. Mit der mitgelieferten Lederscheide (ohne Gürtelaufnahme) ist ein gefahrloser Transport möglich, zum gemeinsamen Kochen bei Freunden, zum Picknick, in den Urlaub oder wohin auch immer es Sie zieht.

Die Klinge wird aus deutschem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt (X50CrMoV15), satiniert. Griffschalen aus Green Canvas Micarta.

Hergestellt in VOLKSREPUBLIK CHINA.

Essstäbchen in Stoffhülle
von FuLuHe

#371006

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Essstäbchen in Stoffhülle von FuLuHe

10 Paar aufwendig hergestellte Ess Stäbchen. Jedes Paar ist in einer kunstvoll genähten Stoffhülle verstaut. Kein Paar gleicht dem anderen und ist der Hit bei Ihrer nächsten Sushi Party.

Obst-Campingmesser
von Haller

#602742

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Obst-Campingmesser von Haller

Japanische Kochmesserspezialitäten

Ein praktisches kleines Messer mit einem Klingenschutz aus Holz mit Holzgriffbeschalung. Ideal als Reisebegleiter. Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl.

Hergestellt in Japan.

messer+dolche japanische kuechenmesser kochmesser hocho kueche deba sashimi sushi santoku santuko nakiri useba küchenmesser ajikiri usuba funaki hackmesser usuba

Arkansas Natur-Abziehstein 107 ...

#603760

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Arkansas Natur-Abziehstein 10716

Abziehartikel Nachschärfen leicht gemacht

Hergestellt in Deutschland.

messer+dolche japanische küchenmesser kuechenmesser zubehoer abziehstein bankstein wetzstein schaerfen schleifen schleifstein scharfstein schärfen japanische kochmesser kochmesser hocho usuba deba sashimi sushi santoku nakiri useba wasserstein schwer

Small Deba
von Fudo

#605443

Artikel auf Merkliste setzen nicht vorrätig, nachbestellt - Lieferzeit ca . 1-2 Wochen, Vorbestellung möglich dieses Produkt vergleichen

nur € 85.96
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Small Deba von Fudo

Ein handliches, kräftiges Messer für Gemüse und Kräuter.

Die Klingen der Serie FUDO Noblesse haben eine Kernlage aus extrem
korro sionsbeständigem und ca. 60 Rockwell harten V G10-Stahl. Ebenso sind hier je 33 Damast-Lagen rechts und links zum Schutz des Klingenkerns aufgebracht. Dadurch ergeben sich insgesamt 67 Lagen.

Die Griffe, im traditionellen japanischen Kastanien-Querschnitt für einen perfekten Halt, sind aus edlem Ebenholz gefertigt. Es gilt als eines der wertigsten Hölzer. Zudem ist es sehr schwer und dicht, was es gegenüber äußeren Einflüssen unempfindlich macht. Mit der Serie FUDO Noblesse wählen Sie absolut hochwertige und beständige Qualitätsware!

Hergestellt in China.

FUDO - Deba Hocho Messer

#605039

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nur € 107.58
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FUDO - Deba Hocho Messer

Spitzenqualität für Profi- und Hobbyköche mit 33 Lagen rostfreiem Damaststahl.
Seit über 1000 Jahren werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Mit 33 Lagen gehört diese Serie zu den Spitzenerzeugnissen am Markt. Der Kern der Klinge besteht aus VG 1 Stahl mit einer Rockwellhärte von 58 - 62 Grad. Auf beiden Seiten sind jeweils 16 stabilisierende Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Der Vorteil der Damastklinge ist daher höchste Schneideleistung und Flexibilität. Der feine und präzise Ausschliff und der Handabzug, den nicht jedes Fabrikat besitzt, ermöglicht es zum Beispiel den Braten, Lachs oder Schinken besonders fein aufzuschneiden.
Das Universalmesser, wenn eine größere Klinge gefragt ist.

Jedes Messer wird in einer edlen Holzkassette mit Schiebedeckel geliefert.

Hergestellt in China.

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Zertifikate und Auszeichnungen

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