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Sashimi Hocho
von Haller

#602735

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€ 21.90    nur € 19.76
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Sashimi Hocho von Haller

Traditionelle japanische Kochmesser

Das traditionelle Tranchiermesser für Fisch und Fleisch. Klingenlänge 210 mm, Gesamtlänge 325 mm

Hergestellt in Japan.

Essstäbchen in Stoffhülle
von FuLuHe

#371006

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nur € 3.81
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Essstäbchen in Stoffhülle von FuLuHe

10 Paar aufwendig hergestellte Ess Stäbchen. Jedes Paar ist in einer kunstvoll genähten Stoffhülle verstaut. Kein Paar gleicht dem anderen und ist der Hit bei Ihrer nächsten Sushi Party.

Orginal japanischer Wasser-Abz ...
von Haller

#602762

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€ 27.80    nur € 21.33
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Orginal japanischer Wasser-Abziehstein von Haller

Zum Schärfen von Tanto/Katana/Küchenmesser.

Hergestellt in Japan.

Stäbchenset
von Haller

#605285

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€ 7.00    nur € 6.32
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Stäbchenset von Haller



Hergestellt in China.

FUDO - Deba Hocho Messer

#605039

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nur € 105.28
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FUDO - Deba Hocho Messer

Spitzenqualität für Profi- und Hobbyköche mit 33 Lagen rostfreiem Damaststahl.
Seit über 1000 Jahren werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Mit 33 Lagen gehört diese Serie zu den Spitzenerzeugnissen am Markt. Der Kern der Klinge besteht aus VG 1 Stahl mit einer Rockwellhärte von 58 - 62 Grad. Auf beiden Seiten sind jeweils 16 stabilisierende Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Der Vorteil der Damastklinge ist daher höchste Schneideleistung und Flexibilität. Der feine und präzise Ausschliff und der Handabzug, den nicht jedes Fabrikat besitzt, ermöglicht es zum Beispiel den Braten, Lachs oder Schinken besonders fein aufzuschneiden.
Das Universalmesser, wenn eine größere Klinge gefragt ist.

Jedes Messer wird in einer edlen Holzkassette mit Schiebedeckel geliefert.

Hergestellt in China.

messer+dolche japanische kuechenmesser kochmesser hocho kueche deba küchenmesser fleischmesser gemüsemesser gemuesemesser bannou banno banou

Original japanischer Abziehste ...
von NANIWA

#53410503

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nur € 41.85
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Original japanischer Abziehstein von NANIWA von NANIWA

Professionelle Serie. Für höchste Ansprüche. Mit den in Japan gefertigten NANIWA Steinen erzielen Sie bestmögliche Ergebnisse beim Nachschärfen Ihrer Klingen. Die Steine sollten vor Anwendung bis zu 10 Minuten lang gewässert werden. Alle Steine auf rutschsicherer Basis. Abmessung aller Steine jeweils 210 x 70 x 10 mm (reiner Stein, ohne Basis).

Lansky Quick Edge - Messerschä ...
von Lansky

#604957

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€ 6.80    nur € 6.14
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Lansky Quick Edge - Messerschärfer einzeln von Lansky



Hergestellt in USA.

messer+dolche japanische küchenmesser kuechenmesser zubehoer abziehstein bankstein wetzstein schaerfen schleifen schleifstein scharfstein schärfen japanische kochmesser kochmesser hocho usuba deba sashimi sushi santoku nakiri useba wasserstein schwer

Citadel Kochmesser Sashimi
von Citadel

#605974

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€ 178.00    nur € 160.63
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Citadel Kochmesser Sashimi von Citadel

Handgeschmiedetes Kochmesser von Citadel in höchster Qualität.

Die Klinge ist aus DNH7 Kohlenstoffstahl, mit einem Kohlenstoffanteil von 0,75%.

Wie auch bei den Freizeitmessern aus den Werkstätten von Citadel ist die Klinge dieses Kochmessers differenziert gehärtet. So weißt die Schneide eine Härte von ca. 60 Rockwell und der Klingenrücken eine Härte von ca. 45 auf.

Der Griff ist aus Rosenholz. Der Kastanien-Querschnitt des Griffes bietet einen sicheren und ergonomischen Halt.
Inklusive einer hochwertigen Mappe aus Cordura.

Abziehstein
von Haller

#604712

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€ 79.80    nur € 72.01
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Abziehstein von Haller

Original japanischer Abziehstein. Körnung 6000 fein. Abmessungen 210 mm x 70 mm auf Kunststoffsockel.

Hergestellt in Japan.

Poliergummi

#603756

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€ 12.50    nur € 11.28
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Poliergummi

Kennen Sie das Problem wenn z.B. eine Messerklinge
oder die Metallbacken eines Messers Kratzer haben?
Mit diesem Poliergummi können Sie derartige Kratzer
ganz schnell und leicht entfernen. Polieren Sie einfach
die entsprechende Fläche in der Richtung, wie sie zuvor
bearbeitet worden ist.

Hergestellt in Japan.

messer+dolche japanische küchenmesser kuechenmesser zubehoer abziehstein bankstein wetzstein schaerfen schleifen schleifstein scharfstein schärfen japanische kochmesser kochmesser hocho usuba deba sashimi sushi santoku nakiri useba wasserstein schwer

Essstäbchen mit Stoffhülle
von FuLuHe

#371007

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nur € 3.81
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Essstäbchen mit Stoffhülle von FuLuHe

6 verschiedene Ess Stäbchen Paare die in einer edlen verzierten Stoffhülle zu Ihnen nach Hause kommen.

Asiatische Eßstäbchen Bambus

#605081

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€ 0.50    nur € 0.39
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Asiatische Eßstäbchen Bambus

Hergestellt in China.

staebchen essstaebchen asiatische+kueche japanische

Arkansas Steinset (Abziehstein ...

#603753

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€ 37.80    nur € 34.11
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Arkansas Steinset (Abziehstein) 50712

Original Arkansas Naturabziehsteine aus den USA

Hergestellt in USA.

Kochmesser Sashimi 24346

#603895

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€ 178.00    nur € 136.53
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Kochmesser Sashimi 24346

Masano ist ein kleiner Familien-Schmiedebetrieb in Japan und exportiert über uns erstmals seine Messer. Seine bisherigen Kunden waren ausschließlich in Japan. Diese Kochmesser von Herrn Masano gehören zu den besten traditionell hergestellten Messer, die es in Japan gibt. Die Klingen der Messer sind aus 3-Lagenstahl. Die mittlere Lage ist aus dem hochwertigen Japan Stahl Shirogami 01 und die äußeren Lagen sind aus einem etwas
weicheren Kohlenstoffstahl. Diese Messer sind, wie traditionell gewohnt, nicht rostfrei. Die Messerzwinge besteht aus echtem Horn. Wie traditionell gewohnt ist bei diesen Kochmessern die eine Seite der Klinge mit einem Flachschliff und die andere. Seite mit einem Schrägschliff versehen, was einen wesentlich präziseren Schnitt ermöglicht.
Das Messer ist für Linkshänder geschliffen, kann aber problermlos für Rechtshänder genutzt werden.
Messer bitte nie im Spülwasser liegen lassen, nicht spülmaschinengeeignet.
Kohlenstoffstahl ist für seine extreme Schärfe bekannt - aber etwas anfälliger für Rost. Darum sollten Sie die Klinge nach Gebrauch trocknen und gelegentlich mit ein paar Tropfen Öl einreiben. Leichte Verfärbungen können, auch bei sorgfältiger Pflege, nie ganz verhindert werden, aber das mindert keinesfalls die hohe Qualität und Schärfe einer ohlenstoffstahlklinge.












Hergestellt in Japan.

Wasser-Abziehstein 40707

#603763

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€ 1.98    nur € 1.79
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Wasser-Abziehstein 40707

Abziehartikel Nachschärfen leicht gemacht

Hergestellt in Taiwan.

Hackmesser mit leicht gebogene ...
von Haller

#604726

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Hackmesser mit leicht gebogener Schneide von Haller



Hergestellt in Taiwan.

Sakeset Geisha 2
von FuLuHe

#371021

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Sakeset Geisha 2 von FuLuHe

Das Set mit Geisha-Motive kommt in einer geschmackvollen Geschenkverpackung zu Ihnen nach Hause. Gönnen Sie sich mit Freunden in gemütlicher Runde, aus diesem wunderschönen 3-teiligen Sakeset, einen Schluck.

In Japan selbst bezeichnet Sake eine Gruppe von Alkoholika, während Reiswein spezifisch als Nihonshu bezeichnet wird. Ein zu Sake verwandtes Produkt ist Mirin, ein Reiswein mit höherem Zucker- und geringerem Alkoholgehalt, der ausschließlich als Speisewürze verwendet wird. Herstellungstechnisch ähnelt Sake-Reiswein weniger Wein als vielmehr Bier, da der Zucker vor dem Brauen erst erschlossen werden muss. Der Alkoholgehalt von Sake-Reiswein ist höher als von Wein aus Weintrauben.

Bistroschürze weiß 100x80cm

#591154

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€ 8.75    nur € 6.99
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Bistroschürze weiß 100x80cm

Dieses Produkt ist besonders für eine individuelle Bestickung geeignet.

Wir empfehlen: Eine exklusive Bestickung
Hochwertig, individuell und doch erstaunlich preiswert!
Wir halten eine Vielzahl fertiger Stick-Motive für Sie bereit. Auch Text-Bestickungen sind selbstverständlich möglich.

Großes japanisches Kochmesser, ...
von Haller

#602760

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€ 119.80    nur € 108.11
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Großes japanisches Kochmesser, geschmiedet von Haller

Japanisches Kochmesser mit Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadiumstahl. Die geschmiedete Klinge geht in einem Stück voll bis zum Griffende durch. Das Griffmaterial ist Micarta.

Hergestellt in Japan.

Böker Saga Chefmesser Stonewas ...
von Saga

#544628

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€ 99.95    nur € 86.57
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Böker Saga Chefmesser Stonewash von Saga

Kochmesser

Innovatives und außergewöhnliches Design aus Skandinavien kombiniert mit Stonewash-Finish aus dem Outdoorbereich. Äußerst schnitthaltiger Klingenstahl 440C, Vollerlkonstruktion mit ergonomisch geschwungene Griffschalen aus schwarzem G-10. Ges. 32,4 cm, Kl. 19,8 cm. Stärke 2,5 mm, Gew. 215 g.

Arkansas Abziehstein 50702

#603749

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€ 29.00    nur € 22.24
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Arkansas Abziehstein 50702

Original Arkansas Naturabziehstein aus der USA. Geübte Messerschleifer und Laien erzielen mit dieser mittelfeinen Schleifsteinart gute Ergebnisse. Feine Schleifsteine liegen bezüglich der Körnung im Bereich 1000 und mittelfeine bei ca. 2000 - 3000

Hergestellt in USA.

Asiatische Eßstäbchen Holz Pac ...

#605080

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€ 6.50    nur € 5.87
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Asiatische Eßstäbchen Holz Packung mit 5 Paar

Japanische / chinesisches Essstäbchen.

Asiatisches Kochmesser

#604367

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Asiatisches Kochmesser

Mit voll durchgehender Klinge aus 420 rostfreiem Stahl. Die aufgenietete Griffbeschalung ist aus Pakkaholz. Das Kochmesser wird in einem Geschenkkarton geliefert.

Hergestellt in China.

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Obst-Campingmesser
von Haller

#602742

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Obst-Campingmesser von Haller

Japanische Kochmesserspezialitäten

Ein praktisches kleines Messer mit einem Klingenschutz aus Holz mit Holzgriffbeschalung. Ideal als Reisebegleiter. Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl.

Hergestellt in Japan.

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Zertifikate und Auszeichnungen

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